Torsades

Un petit coin de garrigue où tricoter tranquille

07 mai 2005

L'art d'accommoder les restes

La nature ose des associations de couleurs incroyables. On pourrait imaginer qu’un tiroir de restes de pelotes fasse le même effet. Ben non ! En fille très organisée, je tente de maintenir mon stock au minimum vital (il faut que le tiroir puisse se fermer).  Si, c’est vital car si le tiroir ne se ferme pas, on ne peut pas fermer non plus la porte de l’armoire qui est de mon côté du lit et qui c’est qui se ballade la nuit parce que des ronflements ou des gémissements l’ont réveillée ? On dort tranquille à la... [Lire la suite]
Posté par Mireille à 10:57 - Commentaires [27] - Permalien [#]

07 mai 2005

Pousses de bambou façon réfrigérateur vide

Faire mariner du porc coupé en lamelles pendant un temps indéterminé dans un mélange d’huile d’olive, de jus de citron, de gingembre en poudre, de sauce soja, d’ail, de sel et de poivre. Faire revenir la viande dans un peu d’huile. Ajouter les carottes et les pousses de bambou en lamelles. Couvrir et laisser mijoter le temps que les carottes soient cuites. Servir avec du riz et un brin de couleur verte (persil ou coriandre)
Posté par Mireille à 10:40 - Commentaires [6] - Permalien [#]